[中式食譜] 干煎大虾

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材料：
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9 K1 G" y' g8 x' ^9 T　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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/ L5 j  ?% u# otvb now,tvbnow,bttvb　　调料： os.tvboxnow.com; O4 f7 k+ }: @. v- @$ S5 ^, ]6 Y
　　
* U9 v7 f: a$ i+ @9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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! q3 A, ^  Y9 z1 \4 xos.tvboxnow.com　　做法： 1 |' z7 J# T: \, `
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 os.tvboxnow.com! A6 U* o& @- G( r# T; V
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　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。