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材料
I. O1 {1 I' b* C T1 R公仔箱論壇石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒os.tvboxnow.com; Z4 w% l3 k1 |+ ^1 [3 ^& e" h
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& L+ Q- ?* I: t8 p, e# Y# |. a( p$ q
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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+ v$ T+ Y: A0 zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) W$ C9 T% r- O' L% F
做法os.tvboxnow.com! {! U/ y; q5 l
1.石榴切大件。
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2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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5 X3 b3 T0 n7 R( D3 V; G: d3 a5 ]公仔箱論壇3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q* H& D6 P6 H g3 Z
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- r) x+ K, u) h. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 z a! S* W) J
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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