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材料公仔箱論壇/ F: e* ], S9 l
大蝦 12隻$ V: k1 N5 v, a. \8 n
羅望子濃縮精1/2茶匙公仔箱論壇, x. i" |% b/ P$ X3 F
辣椒粉 1/2茶匙
1 d' Z8 U! Q6 o9 \4 D% |公仔箱論壇茴香粉 1茶匙os.tvboxnow.com. G, k% k6 j2 t: X" N3 ^
黃薑粉 1/2茶匙
# Q! b9 v/ Q' M: Q5 R# d; F8 A鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 u. y) a5 e* W# L
蒜頭（切片） 1粒
v- b1 s& }. W6 Q6 J+ B% y; J公仔箱論壇薑茸 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb o6 G% J$ [, @+ x( n8 v0 M; L$ O( C
指天椒（剁碎） 1隻os.tvboxnow.com" E9 p/ I4 O* J8 z* Q
椰奶 100毫升9 O& U# p Y% s9 i4 m- ^
芫荽（切碎） 2湯匙
1 V0 c0 C/ l$ s# b. H# }" ?os.tvboxnow.com8 K) e/ |: J f
製法
" C2 o i) L9 T9 c( h5 i9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。* |7 @ ?. i7 g: V% F, ^
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
: u5 h" u* V$ u! h0 a9 k3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
! p) l4 G I: R: k公仔箱論壇4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。! v( I5 I: D6 a! l# O
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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