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. s$ @. H: J0 @- m3 O. W+ U' ^原材料：tvb now,tvbnow,bttvb- M" Q9 ^. K; t! M9 t, k: m7 V$ p8 k
1 }1 k8 S0 a8 G9 N" ^8 ~马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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调味料：
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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2 J9 Y) }7 {2 K9 {8 a) Z$ J制作过程：3 b. c, v4 d& z. H- h1 X6 v
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 H# R. _# S' Z
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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