資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
( P7 Y6 ~; X7 x2 M( U F( t $ e0 K' K, G, y3 o
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
* V. t$ x2 ]2 ]% T* a4 y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X) Q+ d% }: @/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】 ! T; i3 B6 o! J* D- F7 ^3 a
公仔箱論壇+ P3 y' g( C5 r& t5 W( P4 P, O
 9 y! t/ O' x$ D7 J7 o
- D! `0 y7 P/ @5 T% c* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深秋季節官田菱農採菱忙。
7 Q* S0 I8 f8 u7 X9 y8 A0 }2 L$ itvb now,tvbnow,bttvb進入十月深秋，台南官田的菱角也進入採收期。現在走過官田鄉間小路，到處可見販售現採菱角的小攤，菱角田裡則見菱農忙採菱，好一幅繁忙的秋收圖。 0 L7 P3 b j/ m) P$ I
os.tvboxnow.com! x+ d* t: }& w, d b
時序即將於11月8日入冬，隨著鋒面一波波報到，全台秋意更加濃重，菱角之鄉官田也配合秋來推出菱角節，秋末時節來到台南官田，最好賞菱、吃菱去。
4 W q0 `2 @, z; ?$ q. t
3 H# K% c7 O0 ros.tvboxnow.com今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。os.tvboxnow.com3 ] A* w& f8 z* s7 R
, i8 J+ k2 V$ j. P) kos.tvboxnow.com由於今秋菱角晚熟，讓喜愛選在秋涼季節拜訪南台灣的旅客，得以將關仔嶺泡湯與官田嚐菱遊程搭配在一起。十月初開始採收的官田菱角，現已進入盛產期，開車走在官田產業道路，幾乎每一處菱角田，均可見農民推著臉盆忙著採收菱角。
' m1 w6 c( W' w5 V' Yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& x+ y4 L/ T5 z5 W$ _7 y7 F. x/ X
 os.tvboxnow.com- s5 B0 U, L9 J! C( I
2 e6 \- b$ F3 r5 Wos.tvboxnow.com剛採收的菱角就像紫元寶。 & E. X7 P, N5 J! z
官田向有「台灣菱角之鄉」美譽，可以想見官田栽植菱角面積，遠較台灣其他縣市更多更廣，並以品質極佳著稱，深秋遊官田，自然不能錯過品嘗這兒的菱角滋味。官田菱田面積超過百公頃，開車遊菱鄉，無論省道或農路常見販售「現採菱角」的陽傘小攤，因正值盛產期，賣價約三斤一百元，有生菱角也有煮熟的菱角。
1 V/ ?' ~ y% l% r; q: f& J; G9 H6 U* H7 q2 c
菱角田和蓮花田很相似，從台南官田到白河，均可見到蓮田與菱田，兩種水生經濟作物產期略不同，盛夏是蓮子成熟期，冬季採蓮耦；菱角則是秋收水下的果實，因而有「水中的落花生」之稱，其口感還真有幾分神似花生，食用方法也相似。
& E! f. u# r1 R5 R# W7 G' Q公仔箱論壇 os.tvboxnow.com# R* N w" v4 N; g$ o+ b# X
菱角就像紫元寶，兩頭呈彎彎翹起形狀，人類很早就懂得栽來食用。菱農每年五、六月種菱，夏末到秋季開出小白花，花謝後在水下發育成菱角。雖然菱角花不像蓮花那樣碩大又顯眼，小花倒也玲瓏可愛。秋熟的菱田，還能見到菱角鳥飛過。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 R8 b5 R; ]4 |4 }" j: d
! B8 ?5 }7 _; O, X8 q. `os.tvboxnow.com |
發表於 2011-10-23 12:47 AM
| 