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[西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯

材料" w" n/ S' ~1 m- k' ?
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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3 u; H9 q: e8 j* Y/ Z- los.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I  _1 _. f  a- ~, Y
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許公仔箱論壇+ t' s+ ]  U; q

3 O7 i/ t0 b5 @6 f4 d0 A公仔箱論壇調味料' K) u1 w" O; {# a2 P5 X
鹽/黑椒碎各少許
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1.雞柳去筋,用刀背略為剁茸,加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 a3 L6 g. o& G  p& r0 Q

7 |. Y& S" X, P/ D, ?2.雞肉搓成小丸子備用。
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8 }5 P% V9 q5 o& E3.洋葱去皮切粒;大葱切絲,備用。公仔箱論壇+ `9 M  [3 p/ W% R$ h* U+ u
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4.燒熱鑊下油,下洋葱、大葱炒至淺啡色,加入清水、雞湯、調味料,冚上蓋,轉小火煮 10分鐘,加入雞肉丸子,煮至熟即可。os.tvboxnow.com2 I! k$ @9 w2 H- e2 ^) a

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# q( L& }* z% h, y' c: x5 Ttvb now,tvbnow,bttvb炒洋葱時要炒至淺啡色,洋葱的甜味會更濃,湯水就會更清甜。
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