１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。$ }. F/ `! j) w' f: l0 p) k
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２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" U$ Z ~1 ]' j ?3 u7 E% o& y) v
1 @1 f' W e. ^: i* q4 Q# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
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1 }2 J8 r7 s) s/ E& b8 wos.tvboxnow.com ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
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# b u4 }' A( P: p' V6 G. u. f ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
) ]0 y' ]6 d) g7 d* o5 n& o6 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) E; P' u" Q$ i U7 s
６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。公仔箱論壇/ w) ~0 f4 s% }7 B$ k! z
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７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 X/ L$ e, o, m' r8 Q
$ H( ^6 j( H! \, @ ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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