麵包糠 - 30克
* E }3 H/ F/ x2 Y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙
7 Q7 X" y7 p$ y0 O* Y, a, v5 ^, d免治羊肉 - 450克
/ v6 Y, r7 d0 L% X0 B公仔箱論壇意大利香草 - 1茶匙
; T4 q7 }$ Y5 g2 U1 I, Yos.tvboxnow.com蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 V: }' D' N. m% n4 | M
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& c: E) T% a" j* f
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P; }' t% ~3 Q! w- w2 ^2 m$ c
蒜茸 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k! X; X# h* j
蕃茄茸 - 250亳升 tvb now,tvbnow,bttvb( Q' `" R; J8 ?' T
茄膏 - 1湯匙 公仔箱論壇 e6 l5 r6 V4 p. @* o, \5 a3 U
紫蘇 - 1湯匙
; ^7 m1 m9 }6 R: J& T! N" Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1-2茶匙
' C% r; a: m+ k4 N7 Q鹽及胡椒粉 - 少許4 S% \$ [ i- |: s1 ]: x
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) H- W2 U7 g2 a4 Y: r3 K1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇( r) ~% d* I8 R
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
$ Q- X- W- n/ u! J- A3. 把碎肉材料搓成肉丸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 p9 Q4 k# J* }4 C9 w$ r
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 公仔箱論壇% ]; E3 n; U7 M8 S/ A4 a( t
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
1 ]7 H4 L; O# ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 os.tvboxnow.com4 t; G% k- G ^& @: ^/ n
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
& p7 d, q2 p: r3 {( F$ k- s7 s公仔箱論壇8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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