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【材 料】os.tvboxnow.com4 X/ `2 z6 w1 d) B3 B6 v; V
8 s+ v8 \+ a+ |6 m" \小鯽魚3尾公仔箱論壇5 A1 l+ y8 _& _: v
( s* p2 M" j( \/ a4 P! x9 P蔥3支公仔箱論壇7 O: j! t3 w! \8 m. u3 @! b
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黑醋1茶匙
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香油1茶匙
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【調 味 料】
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醬油2大匙os.tvboxnow.com7 {+ w, u+ e3 Z, T7 a
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糖1大匙公仔箱論壇3 b, U" n, g5 L) ?% ]' d8 P$ `
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水2杯
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% {' W0 }" J. i' B6 F+ g( s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許# S# b, `( B% z" _2 O4 C
* |, T- E4 g& I2 U8 g/ wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】; l6 w; y$ R9 c6 b
( X9 y" _7 c0 e8 L米酒1大匙6 U# U+ c) W. q. R8 `( V
tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ ~7 r6 w3 z- S, y# O
白醋1大匙
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薑片2片
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蔥1支os.tvboxnow.com- W) o7 h( d& D$ w' L5 m
1 I+ a4 i0 r; k6 y$ h: u7 s' Wos.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com) `9 _; U c ^3 f
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% q! h8 x0 E3 L公仔箱論壇1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。0 y5 S; b, J& M/ J0 S; ?/ |" i8 `
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 b+ \: Y$ c4 J8 ?
+ A' U* B" l' r7 m% q/ f2 g4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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