6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
* k5 ]& O- z! L9 s材料:
0 [& `2 r" g  M: J7 @os.tvboxnow.com薄片牛肉 4片5 {/ y3 a. d7 h3 S' G5 Z% R
蘿蔔 2嗰
/ K$ e' W+ w3 X& B& s' G" rtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束1 q3 Z% A  F8 U) |. \
烤肉醬 3茶匙
& ^( G" _/ V: `- F* u3 C. M6 _$ yos.tvboxnow.com5 j8 Z: b6 P! C" e3 U  b, `9 E
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 j' m+ M. G4 h8 f1 ^1 w5 a0 r

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

7 U" R0 p' E# fos.tvboxnow.com
/ X" R2 Y2 s3 e# T4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:+ b( q" r, F" j4 n( j3 U4 u; y
蝦 300克os.tvboxnow.com) z* N4 Q, L& t* H
蒜苗 100克os.tvboxnow.com: P- V0 o5 A( b) Y
麻油 1小匙1 x, H& {, X7 R$ l2 k3 h
2 \' P3 y( C, c  }& P; ^
調味料:
* R" \) J4 E( W0 Y$ ~6 otvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
1 e/ q* p# L$ S8 J1 T姜末 1小匙
" x0 W( U9 Y( U8 T/ _' U公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙
) E+ z! n( m( [6 o, [/ O+ u  btvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
$ E6 s( i+ C) A8 ?公仔箱論壇砂糖 1大匙2 X% ]* a: G4 m# J1 c/ f0 V6 [1 W
酒 1大匙
- C" A/ h/ @+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙
1 B- z2 p" \. g/ `5 Y( h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙os.tvboxnow.com2 g: w$ c' k1 }/ a; R7 [' w
高湯 1杯2 f0 A' [2 R: D: M3 U
鹽 適量
/ a6 i% f/ o, H& X
8 X5 Z) E' o; s/ s做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯$ }9 ?* K5 Y. G9 p, E
材料：os.tvboxnow.com/ S. R$ q: J5 Z5 A; V) C8 |* a
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，; [0 \8 v: N2 G# K
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
5 M0 J; `, H) H, a2 g) m: btvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
; U5 m/ Y- C5 w# ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 O( T3 t, E; ?8 {3 e& Kos.tvboxnow.com蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
7 O4 _, ]1 S# K, X9 Qtvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。0 i; S6 N# b- Q6 u1 I7 G4 G5 O9 E
芡汁料：
6 y. z1 S/ c9 c* U5 A; d公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
, ^7 H& v$ k" |/ ]0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。& D% C) U. U( W% n$ q  R
烹調步驟：
% e2 w0 C6 \2 wos.tvboxnow.com（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
1 E& [1 B" N5 @, \+ [tvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇% M9 [' ?5 U" j, i* J6 A: K
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
" B% Z1 Z# C) I' i' Jtvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvb now,tvbnow,bttvb0 @" Z% B  ~% `) p$ b/ Y
30秒，取出切長方條狀。
) u3 x, ]; A! }5 \4 Xtvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
9 v+ T/ n5 ~$ eos.tvboxnow.com器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
  @1 j* A% g8 g" m( ]1 Stvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。0 x3 D  G/ J) X
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
8 p+ h$ t2 `1 z& _; F7 E3 M2 q公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
) v& z# x9 Y1 I& H* `& J6 {0 xtvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 ^* n5 s7 a7 r/ R' M
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
1 ~8 C5 b* {! C1 E+ utvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
% E7 C7 ]8 ?: S: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇1 B) Z# q; X3 d1 f& s- Y1 y
‧五花肉900公克
4 c$ C4 q6 Y* L" r# N‧蔥6段os.tvboxnow.com* r' q; ]; o% f# Q/ C, A/ d5 d
‧薑4片
$ f& s/ W- r- A* j" S1 Q‧沙拉油3大匙
& j9 [4 ~+ X. d' s" E4 X‧醬油。3/4杯7 S$ |" l4 _! e( i; |0 d/ r. V
‧冰糖1大匙$ d: _" j7 _6 F( E- O
‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb) ?# F  l$ g$ {' M( W5 [
做法：
, ]7 l( ?0 }% F9 k2 Nos.tvboxnow.com●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇& q8 z5 l& e+ K. ~
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘8 {' O+ i" b, v8 e4 o+ x5 X
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
1 x+ P0 y. x+ W& z: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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" p" C& i5 m# U, k2 M

carmen_girl

高陞排骨os.tvboxnow.com. m6 T  ~5 h; H/ T3 Q

6 l6 M) p. Q* s5 uos.tvboxnow.com材料：
% c  V4 Q3 k6 E9 R2 Z& R/ Etvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克
* s% I. \/ v! p‧玉米粉1大匙公仔箱論壇9 P: S8 Z( a$ n: E1 I+ `3 Y1 z
‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb9 z" [' Z! S. @3 j5 O2 i" [
‧紅蘿蔔1條
( a: b1 S( ]1 i  H- E‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 S9 R! s6 t( r4 A+ Y
‧酒1大匙
3 p2 c8 ?9 i/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
: e8 Y$ B5 t/ c  C. {tvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) A! ~0 m. W' Q1 o
‧醬油4大匙
: S* V+ @, I3 ?  C: C1 Q0 B& X3 ttvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 h; F& ]4 B
做法：os.tvboxnow.com/ s" ]$ Y' G$ P/ k+ M+ z
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
: j/ o: R2 v) Z9 Z# }, P; zos.tvboxnow.com●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
: e, |- F0 ]. l( n  k" _/ Xtvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 9 n  z$ k" H: I

carmen_girl

三杯鷄
! j/ [) l# R$ j9 L2 e/ Kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 g( y3 K5 ^/ W* d

材料：
1 |$ Y3 C' r$ r( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇; w. p* J7 M! o: {3 `' i7 c
‧香菇7-8朵(泡軟)
5 \* n4 J4 v) d: d‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# q7 l( e% P+ n
‧胡麻油3大匙os.tvboxnow.com" A8 g! M8 _: P) X
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( _' K* }5 w6 X1 o5 r  r
‧酒適量os.tvboxnow.com$ D% m# a: x- Y
‧胡麻油1/3杯
: i) u. p0 A- E# Y# s2 ~  z2 o4 L' Ros.tvboxnow.com‧醬油1/3杯
1 A, M! ?6 ]- y8 T8 g, p( _做法：
: V5 f8 K5 ^5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
& ?. Z7 X5 f8 W  ]- d1 Utvb now,tvbnow,bttvb●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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7 m, T2 j8 i+ L- D$ I6 d" T* q
飲勝!
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dorahung

thank you os.tvboxnow.com: H! @! Y8 i0 b6 m( l% X
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5 N" r* L" E+ r7 G
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！