材料
4 x+ X% t& }, m公仔箱論壇蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
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1 P% \) ]% E# G# c% |$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
, h+ F3 G" }7 Y- O' `9 o e2 C1 x雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
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調味
3 x; o/ y2 @% v+ Gos.tvboxnow.com鹽/雞粉各 1/2茶匙
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做法
+ V$ p5 f. k1 ]; X2 f公仔箱論壇1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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k; a& _9 S5 U" Q- D公仔箱論壇2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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$ k" e! O4 J' O5 N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( t1 _4 W* D8 J4 h( K( f O, o
; o0 M: C2 q }- l& ytvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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/ S. B2 `6 _' E7 S8 q1 L! x炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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