[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料os.tvboxnow.com4 _7 h2 f/ Q0 S& x; W
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙os.tvboxnow.com7 ^9 M. e, C9 t$ B* A3 k2 c
os.tvboxnow.com" o. D6 [8 \/ k3 [

做法
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。

2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* M' I; d: Z- R4 ?* f% c$ ^

3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。

4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。