韓風牛肉菜卷
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做法 其他
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材料os.tvboxnow.com1 f7 p& _2 Y q
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 V. t$ p& o/ B- l
3 c( g: F9 a, P4 \醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V |9 D8 K; y& K4 Q! X3 Z
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙公仔箱論壇* B) n0 K) R" Z# P. e4 [$ m: K( t3 [
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芡汁 os.tvboxnow.com# e V0 V5 e) A, V# W- [7 M# o
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙6 E- h/ w, C% c4 s/ H" Z
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做法公仔箱論壇% W8 f3 i+ x- F" a" b- ~* S
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
5 ^ r1 _# v: m" B$ k( G2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，: v9 o! {2 B( i. @# E, G
切去兩邊做成菜卷。
c% C* O% h" l* L+ o公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘' Z% g$ g7 Y9 U
至椰轉熟，取出排放碟上。
$ J5 e9 _6 G l公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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