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[中式食譜] 豉油王炒麵

材料及份量:
7 j" O1 x) H- W' _# u7 E0 f(2人份量)
) [! N$ a7 J2 I熟麵餅2個公仔箱論壇# H* X& A; r9 n  K/ T" u' M0 f
韭黃適量6 g# F6 p1 p' `6 u4 `9 G4 `
調味料:
" e% n5 r0 \" {+ p5 e- ^老抽2湯匙' l/ D4 Q' a0 m; @. _1 I
生抽1.5茶匙公仔箱論壇6 |# g$ m$ T# L4 o
蠔油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. [" d! y8 _. e4 }9 f6 ~
糖少許os.tvboxnow.com5 l9 \+ S* n3 w0 r
製法:
1 [5 i- D$ @" U3 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 用滾水將熟麵餅攪散,即離火瀝乾水份。  W# F5 T5 P  ~5 h9 ]1 J; ^
2. 將調味料預備好。
  x3 _" W6 r- o1 U. f3. 韭黃洗乾切成段,備用。
) }9 F$ ?) {1 E- L% G  ?公仔箱論壇4. 熱鑊落油,落麵用猛火將麵慢慢烘乾,然後加入調味料,將麵上色上味,最後加入韭兼略炒即可上碟。
5 Z* l0 Y7 U3 R+ los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 t9 e1 b3 _$ ?
小貼士 :
9 v. [( d, y) A3 @  o/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 炒麵需用熟麵餅,賣麵/腸粉的地方有售,超市並沒有。公仔箱論壇; r  @" f: P& v+ p  |
2. 由於麵餅已熟,出水的目的是洗淨及攪散麵餅。8 s) O: u. a$ E
3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏,可存放約一星期,如果放雪櫃下格只可存放2至3日。# \3 r: ~! w" |0 L1 f
4. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊,不過韭黃會變黃。tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 w+ v1 b! |* a$ S5 T5 I  V
I like this nodle, but I cant cook well, thanks for share, now I know how to cook the right way
Thanks a lot.
终于搵到豉油王炒麵啦,非常多谢分享 !
I want it for breakfast today
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