[生活小百科] 牛奶不宜與五種食物搭配

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常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 os.tvboxnow.com: F  z4 z0 Q3 E7 ^0 o6 ~6 b

# s( a% e) q% _6 o. l　　橘子與牛奶
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) D3 ?# f( ~% y/ |3 J( L公仔箱論壇　　在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 公仔箱論壇: ~2 l* Y$ Y/ G3 V' W% Y1 n
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　　果汁與牛奶 # K! w& p3 r1 b: L+ L/ |# ]
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　　牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
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% ?( R( H* j. Y. _tvb now,tvbnow,bttvb　　牛奶與糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 }3 ?3 j9 T* t8 Z) X

- B3 o! |% ^/ [公仔箱論壇　　牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# h7 A" l/ L  p* a2 s

  D4 e' |* c3 |! T5 s; T5 G公仔箱論壇　　牛奶與巧克力
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, x: r8 B/ h" D' U8 ~: M4 n公仔箱論壇　　牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
9 Y8 S) f9 N7 k: p$ aos.tvboxnow.com- _! l; `, P& k, H8 u* J
　　牛奶與藥
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- Q) N. z" U2 F% oos.tvboxnow.com　　有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
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5 E( I) y/ `  B, K- }" b9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。

93117510

多謝,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,十分有用的常誠

0obubbleo0

interesing facts.... may come in handy in future thankz

Leonidstray

咁市场上个D甜嘅牛奶朱古力...唔好食啦~

Kantaro

woh so nice de~

1orisun

thank you for your sharing great............................

Donphay

不能混着酸性的

psng907

thanks a lot

devilvincent

哦哦~~原来牛奶不能和巧克力一起吃的~~~学会了~

saintjz

thankyou for sharing

james721007

十分有用的常識，謝謝分享！

pcst

那果汁牛奶跟巧克力牛奶os.tvboxnow.com+ e" S' ^3 n, I7 w: ~" G* Y6 }
不就不能喝了