[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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- m1 m" x3 ^; [+ v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com3 N; g% l$ U/ ~8 R6 O3 _! d
蒜蓉.....2瓣os.tvboxnow.com' P' Y' }+ [2 H) u0 }2 e
蕃茄.....3個tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 z6 S: g. L" `8 f# {
牛尾湯.....半罐
5 s+ @" o) P/ s公仔箱論壇免治牛肉.....180克
& \4 W1 b9 K5 j4 f/ F1 I) {, G$ D免治豬肉.....180克
2 j: P$ h8 ?; p% F
/ E: |& z7 {+ Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  x- E/ F8 \9 K, L' h( z( W; y
做法
4 a) M, }# l$ g! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。公仔箱論壇6 u, `' _! |8 [2 T) [7 w  d3 G

( k# \" I/ p/ ?0 N. m/ Y8 U2. 將肉團撻10次，令空氣走出。公仔箱論壇2 J6 X* H* L: V. L3 X

; l2 V, s9 Z3 x# S. _% oos.tvboxnow.com3. 均分為4-6份，搓成圓形。os.tvboxnow.com% G0 H: t4 m$ a' [# Q+ z. M

' n: A8 h& S' }: z4. 將肉丸放入油炸至金黃色。os.tvboxnow.com) @! j* f! e7 Y9 ^2 ~8 s

2 m7 v- D+ O- K( {% f5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。os.tvboxnow.com% |0 S! r' U. v: W8 S0 N