材料tvb now,tvbnow,bttvb! g# v) _% q* `; m& K
牛肋骨 150克、蒜茸 1茶匙、洋葱/西芹/甘笋各 50克（切粒）、白飯 200克、柚子肉 1湯、柚子皮茸/黑椒碎各少許& I6 e: K0 c8 u& Y
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醬汁料公仔箱論壇/ T" \; s; }' J+ g9 T; l
泡菜汁 180毫升、糖 40克、豉油 35毫升、煮酒/味醂各 90毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 v: ~ b j: f# ?- h& }
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7 {1 K# {. D4 e% a1 f9 a- e8 p4 y做法
! P' g( V8 ]/ y& a! l3 ?1.將洋葱、西芹、甘笋以攪拌器打成茸。
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$ ?" q4 O# e) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肋骨加入黑椒碎、蒜茸、（ 1）拌勻醃至少 30分鐘。! J( B# b$ j- H8 V/ I! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, `: J& O2 n! N. \- R
3.將醬汁料拌勻，以細火煮至略稠身。
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4.燒熱鑊下少許油，放入牛肋骨，煎至半熟時，兩面掃上（ 3），再煎至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& }, o! }3 p9 p8 X0 v+ a. d
0 L8 F8 V2 D3 d s& G$ W2 ?公仔箱論壇5.白飯搓成 2-3毫米薄塊，放入焗爐以 100℃焗 15分鐘烘脆身。os.tvboxnow.com2 t m9 @" u; `/ u) D
" ]- C% A0 U3 U i* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛肋骨半起骨上碟，放上（ 5），撒上柚子肉和皮茸，即成。os.tvboxnow.com' V T; B( i2 }& F$ X2 q: m
+ F+ \( D/ e* x- }/ x5 r' U& Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. f/ c$ t7 ~+ X8 S; w1 [7 ^: }
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牛肋骨煎至半熟才掃上醬汁，不然很易會煎燶。
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發表於 2011-4-26 06:26 AM
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