材料
* L# N4 H( S% G4 E# v, {雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, m0 B' p" p% f% K4 o; W' H
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。os.tvboxnow.com+ V& ?, b, G) F1 n) l( r3 I3 `
& `4 {/ A$ C8 e+ m) X& e# A8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
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4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' j( k; g' w( m
6 W; {9 R5 t4 }: a- B$ kos.tvboxnow.com5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
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/ {2 X; s, C0 B3 f5 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
' C1 A' _7 y$ [6 P" y" I4 x公仔箱論壇如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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