[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料; _- ~$ b! E# j5 w
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許' v& }' _& `3 N, S! _1 q
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1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
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2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) a7 W' p5 s. n: T8 u

4 N; n# X  ]! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。os.tvboxnow.com& l( I2 N! r" s% R" F# {
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4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 公仔箱論壇+ _) Y6 _" m$ \8 K) S2 H3 }+ e2 f* O

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