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( _* p; W) b" I2 `# }% {, z6 W材 料
4 L- Y1 y2 k% H' E5 Q) stvb now,tvbnow,bttvb糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 L! G; O$ m) `" h
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8 G1 U4 r) y# j4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 M8 G* U# M$ Q0 K( K3 O3 s
做 法; J. Y1 t1 _( l. x, u
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。 9 \/ Z! N+ i1 \5 S! y
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2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 ， 壓 成 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 i! t% j5 M9 f0 }! p* U; }3 q6 E
% ^7 S- `& y8 u% H( R3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 ， 再 放 剩 餘 糯 米 ， 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 ， 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。
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8 b! `! z& q7 ]/ g: m2 a6 M貼 士
; k- E9 `: V% `8 f公仔箱論壇紫 番 薯 不 宜 烚 熟 ， 否 則 水 份 滲 入 ， 令 味 道 變 淡 。 |
發表於 2009-5-22 02:02 PM
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發表於 2009-5-22 03:49 PM
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