[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
  V; S4 v3 w# l' y8 J3 a公仔箱論壇材料：" j  T. Y6 ^* [# S# B
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
6 ]2 T# c* p* |  o做法：os.tvboxnow.com1 ], {7 o, k2 `
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。9 q$ f9 j! D. `0 G
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。tvb now,tvbnow,bttvb/ c: @/ {, B  J+ {8 r: ?
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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4 b& N: _1 I/ y7 Ios.tvboxnow.com用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
& @/ n, z6 [% H材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: ?0 z6 t4 @, A9 ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" |% R, r1 _/ ?
1.煮芋頭
, e7 I9 `. w5 Z" h# g3 E  K芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
8 F4 o! Z) K( sos.tvboxnow.com2.炒蔥油
  r. q$ p4 T6 S" n+ X4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 tvb now,tvbnow,bttvb  |! w5 T' _6 J, Z+ V
3.淋蔥油os.tvboxnow.com9 a7 `7 a/ C+ B7 _
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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烤麩
) N* Z% v' i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
& F+ U8 D+ M  X  F& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml : T5 _( @* i9 p$ U; E! ~4 X
做法：
, {8 l3 d2 g+ p4 ~) oos.tvboxnow.com1.油炸  G: C- b7 a- J% T
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 8 ?9 J: d' S" r* n- n+ j( d
2.炒料
9 L" a( F# K  Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 H) U) p( `) H9 u+ I
3.加醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* ^6 o" `0 q% u' s
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。公仔箱論壇3 ^- ^$ ^, G6 F: |2 s$ I& I  W. [
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！