[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
* |8 W1 q! i, w5 ^肉雞......1只(約1.5kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 }; c1 s0 E& ~
黑醬油......2湯匙
( F6 J. U4 s9 ^) F9 qtvb now,tvbnow,bttvb
( ?! R8 J0 L% |7 r1 Nos.tvboxnow.com材料B:
) y, f* X) q0 {, Sos.tvboxnow.com雞上湯......1600ml
/ h5 E. i* m- Z; Los.tvboxnow.com油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% p2 C/ m* |0 @# H6 }" c# N/ l; Y

! a, f$ u  g9 @3 ?/ a/ R1 i( o中藥材:公仔箱論壇; S" ?$ I( d# r7 D. W) P* n. Q
當歸......4片os.tvboxnow.com$ i* J6 @' p0 Y! Q
黨參......4條
6 q9 {/ g' u' h& ?- [3 Q紅棗......10粒
- W3 T. R2 N6 n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山......4片os.tvboxnow.com+ G: {- d# p  L  N  W
枸杞......3湯匙
4 I; `7 A) ~' v) W8 L( \& N海竹......20公克
6 M; ~! u' O: [, y
8 H( P1 B6 z) s) k% M# wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:* }0 `6 L" _/ @& @9 Q' W
醬油......2湯匙
" h. @1 y1 M8 I公仔箱論壇糖......1/2 茶匙
2 ]6 m5 ~5 h& M7 @鹽......1茶匙+ R0 y5 }  U9 \* B0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 G1 f) a7 |& u3 l" P( Q
烹飪過程:
& Z5 V; `8 B" L: U) v& P& D公仔箱論壇01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。* Z# r" L1 p5 O; e7 @( `
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
  x  ^, f$ _" a! A8 `, otvb now,tvbnow,bttvb03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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: f, A- x9 a, p) b6 IIngredients A :
  c6 a- ]% i) @1 chickenos.tvboxnow.com6 J+ ~" X+ K% ]% H
2 tbsps dark soy sauce公仔箱論壇9 b/ O! S+ E3 }, T: m
公仔箱論壇. \6 E, ?6 g) |' }7 d/ U# D
Ingredients B :
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2 tbsps oil
! X+ y1 l- ~. J+ p6 H, w
+ H3 a- ^5 @; ~) v" v) B( M7 sChinese Herbs:
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Seasoning:
) t0 w4 N" y" v* Q6 A/ j; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps light soy sauce公仔箱論壇1 M" x' A' O7 t7 ^9 n: j
1 tsp sugar
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Method:
+ s9 D; V9 |, |$ W) s& q" U" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.os.tvboxnow.com- @7 \4 V' y8 }7 J8 r2 g, l: ]  h
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
! H. k2 O' o8 w03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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