準備好五花的牛肉。先把肉在開水中稍微煮一下，把浮血和髒東西煮出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- D$ h% y. F# j1 k
看看我準備的啤酒，味道不錯，好幾次都買成苦的，這個口味不錯。os.tvboxnow.com$ n& ~! M V- n' }
把煮過一下的牛肉切成小塊，準備下油鍋了。油不用多，用八角，蔥醬，辣椒爆爆鍋。7 V/ ]% ^" x9 g. U$ @/ o; F
然後倒進牛肉爆炒一下，有紅酒可以放一點，非常香，等都均勻爆炒過了，馬上倒一半啤酒接著炒一下。
: s( U5 S+ b+ M [, l( Q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不要放鹽，在爆炒的時候加點醬油就可以了，然後放水燜煮，時間比較長。
) w' o3 E) F8 |: K5 M" b3 E( i9 } 等水煮干後再加水，覺得牛肉半熟的時候把啤酒全部倒進去。
5 g Z g2 i6 i9 L8 Q2 }( N6 z公仔箱論壇 又煮了很長時間以後，這時候牛肉馬上就熟了，把胡蘿蔔塊倒進去同煮，這時候再放鹽，提前放鹽，牛肉會緊縮，不容易熟。
0 h# k" l( W- }! Q e, Itvb now,tvbnow,bttvb 又過了20分鐘後，蘿蔔熟了，牛肉也爛透了，可以再撒點小蔥，香啊! |
發表於 2007-12-16 03:31 PM
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