材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- s- ~" q( |# z7 |4 \! O
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb" L2 o0 ]2 N9 G& u: e+ @* J/ ?! o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' t: @' i0 A5 c+ t
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。os.tvboxnow.com' O5 w' t1 q. p9 s
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。os.tvboxnow.com2 w7 B2 k, Q. e8 g
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。os.tvboxnow.com# Y& s( S0 _$ h/ r, J" s
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5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。公仔箱論壇0 ~0 ~' f5 d4 `7 f4 [3 m
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. a1 H0 n: w0 p; X. _7 `tvb now,tvbnow,bttvb牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 P8 g+ p* _7 {0 E- g
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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