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材 料】 公仔箱論壇) E6 g# N0 D4 o& U
花枝片 100公克 6 N% G) G0 D9 X- e( R& w E/ G
蝦仁 100公克
' t* [+ w9 U4 \. P+ g; V5 {公仔箱論壇海參片 100公克
9 y1 Q2 |+ w6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗豆莢 30公克 4 }' e. i6 l% ]; ?: {2 B! k
紅蘿蔔片 30公克 os.tvboxnow.com! b. _7 q5 y0 l; a4 _1 h
玉米筍 30公克 # J4 `2 f$ m7 k% R- c% x7 D
辣椒片 20公克
) O9 h1 U/ W- c* I蒜末 20公克
7 S8 r4 p$ [" V8 I: htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙 os.tvboxnow.com" B3 V# _: s$ i8 P b v$ \
【調味料】 公仔箱論壇1 m( L m. ^5 _( Z, a# L
鹽 1/2小匙
( o" U/ ?- ?! v% p4 [- p d4 K" }os.tvboxnow.com雞精粉 1/2小匙
1 [1 W+ M& J4 |: R& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 os.tvboxnow.com" O: {3 w$ O. d I
米酒 1大匙 os.tvboxnow.com9 ]3 h9 W1 a# a! _
白醋 1大匙
, T" Q7 `7 L* {7 ?& O' f$ Bos.tvboxnow.com水 60cc
! m+ v: F3 x4 U; W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量
: |( u3 s& y9 k. {3 y# ^( f3 R6 u【做 法】
: Z- O0 d3 C; B4 {1 O$ k公仔箱論壇1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。) T0 l- W; u8 D4 l* a
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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8 H: k! K- ~1 B: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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