[中式食譜] 芒果炒虾仁

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材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb) V3 V+ W0 [, r& q& ]/ H( k4 Z$ H, F4 T

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ g3 w2 [* ?8 o5 T3 n; y. R
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。3 L. [9 Y* l9 ]) m# ~
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8 X* E+ H$ U7 A6 g公仔箱論壇2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。os.tvboxnow.com& o  D" a5 ~8 I
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1 }; m' {8 |) S" xos.tvboxnow.com3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。$ [, P0 j; ]; B; t
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( _5 P9 b2 \/ u9 P! y# k4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 公仔箱論壇9 r& d. h7 M6 O2 k- n: ?1 l
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  i# h( q: R# a! R6 R8 }tvb now,tvbnow,bttvb5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。
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