[中式食譜] 拍黃瓜

nt1972

材料
7 L2 ?; m( k6 }" Q. v公仔箱論壇溫室小青瓜 3條、麻油 2茶匙、辣椒油/陳醋各 20毫升、蒜茸 25克、生抽 15毫升、糖 1茶匙( m! k- _$ v7 m. c; s
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9 |8 [5 y3 U% S0 y1 h- a做法
& v4 M7 M& D3 p9 g1.黃瓜先去掉頭尾、切半，用刀拍成細件。
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1 v1 g% w6 V0 p5 N  R2.將生抽、麻油、糖、辣椒油、蒜茸拌勻，然後淋上黃瓜面，吃前加入陳醋即可。
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貼士
, x( q4 u- Q3 N; F6 N/ w9 ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb醃好的黃瓜可以放入雪櫃保鮮，黃瓜亦會更加入味。