[西式食譜] 卡邦尼意大利野豬雲吞

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材料
8 J& k; K3 }5 o: U/ R# }  L# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許os.tvboxnow.com: y; `5 I5 ~: p& K, W" T

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做法公仔箱論壇  ?7 ~3 u$ u. P  U4 t1 V- y8 h5 [
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. S% b- Q7 S. S9 i

, E$ o- ]9 ?* P, I, T2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。
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3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。公仔箱論壇1 x8 d1 r8 X  x% V, v0 r

: h" R2 o) ~! i% {4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。
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6 c" \/ t8 t2 _8 A+ b5 r0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。公仔箱論壇7 O7 N2 N' W  K1 J! T! W. n4 B, ~
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6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。
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