[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
- b+ f& X8 e$ G1 z; _( e4 a8 T2 j公仔箱論壇牙帶魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. q0 j( }# S6 ]1 f' S0 ?3 D. r2 C5 J
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，os.tvboxnow.com% t( N0 z# p* r" O7 i# ~
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
- o9 s  h  V; p  @5 |6 s白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇# g) u4 \+ b+ t4 P
做法：
# k' k+ f! Q( F' N- f公仔箱論壇1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、os.tvboxnow.com: P) ?' e0 c) i  y  A. F' O. |
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
2 C" K( N/ Q6 x: U+ U2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；tvb now,tvbnow,bttvb) C! @0 @+ k* Q6 z3 h7 Q
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
, q( B5 T0 o) O" I4 Ltvb now,tvbnow,bttvb    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。