[中式食譜] 紫苏梅鸡

vunsl

; ?' Q, r4 D/ T7 T) q: u/ ~8 |+ e

, E5 {: j& e; P. M
. ^) ~/ ^% U6 q( l$ e8 h; p2 E. ntvb now,tvbnow,bttvb
  B0 v& \8 m% z- }" I" R4 m+ Z  I7 Jos.tvboxnow.com【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。8 {% f  T& I) l" L. v. ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" i7 e' A2 J) ~' ^
【做法】
0 d5 E% _1 b2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. @/ S- X2 i& B; B7 y
    1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
* M! O/ X7 R5 P% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. `2 `) Y4 ]$ u% F' X
    2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
5 N" ~' f. [. X/ p+ T" Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ F4 E+ M; t# f) [0 k公仔箱論壇    3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。
% D/ U! A; N7 `- h; a, M/ T
. N8 z0 y2 o" R* s1 e/ X    4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。
9 ]" D4 C& T) M1 g' w* N. F3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c6 ]* {$ ~% m6 T" I2 j6 p; Mos.tvboxnow.com    5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。
# C) M, j9 k; N; `os.tvboxnow.com8 h) S. |, |% H
    6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。