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[中式食譜] 菜膽明蝦球

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' M( {7 Z1 z$ v$ ^- G
明蝦 6隻
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青江菜 6棵公仔箱論壇: ^% a3 x8 n* p' ]
公仔箱論壇4 j: M+ o/ Q& L9 m- P
製法:
3 r% k& P! B& [; O% yos.tvboxnow.com1. 明蝦剝殼留尾,抽去泥腸洗淨、拭乾,從背部劃開刀口,並在腹部也劃一刀口,將蝦尾由腹部刀口穿過,再加入調味料A略醃。tvb now,tvbnow,bttvb. h4 Z* ~* ], H- Z  `

3 P3 ?1 w3 S  B  N  t+ Z+ r' O公仔箱論壇2. 先燒開半鍋水,放入洗淨、削齊的青江菜燙過,然後撈出沖涼。os.tvboxnow.com3 y2 T8 d. U) v& i, \/ w* l0 ^
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3. 魚骨高湯放鍋內,放入明蝦球,並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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9 j" z4 F% Y2 \# Q& E9 `* Q4. 撇掉浮在湯面的泡沫,加入青江菜煮熟,並加鹽調味,最後撒下胡椒粉即可盛出食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 p  Z2 j7 r  S
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調味:
2 l( k! ^7 [, A! {調味料A
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0 ?1 N' X& J5 E& l6 m) n7 e) [2 sos.tvboxnow.com酒 1/2湯匙
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鹽 1/2茶匙
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6 \, Y: i! C( m" g, Y公仔箱論壇粟粉 1茶匙公仔箱論壇+ y5 P  O; t: v5 j
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調味料B
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+ R) C4 q! s1 s; w  xtvb now,tvbnow,bttvb魚骨高湯 2杯$ N* C  J0 N7 {7 v: c8 s

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鹽 1茶匙
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