菜系及功效：鲁菜 HDzon
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! b7 \% @- P; n9 G6 ]' B公仔箱論壇 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ystvb now,tvbnow,bttvb) x! Y9 Z- Z4 S) ]1 @: F7 o' |
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: p0 F% s( v! S
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X公仔箱論壇# J+ X3 o b2 E" R# x
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
) I$ w, M. @8 V; u% Y2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ {8 N7 _* I6 d% r: }
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
2 L& W3 A# T/ P2 E9 [tvb now,tvbnow,bttvb 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
2 w5 W- S9 h l# _6 n) K 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
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" X' s6 _: }' n7 _/ X0 P$ s* Jtvb now,tvbnow,bttvb小帖士-食物相克：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) D0 z- _ g+ P/ `6 a. P. v1 J
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y6 d! D9 M2 i$ ~7 l+ b
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J* B' q5 J! q) h5 N+ O- h6 [os.tvboxnow.com 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t& U, R+ `4 [! @9 W% U
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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