[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。公仔箱論壇8 y" _# D3 r* @/ [( o1 v1 ] ! l  k- O9 l" ~; q 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 ) \# T/ m; n: d' J% \- `5 I9 d! |tvb now,tvbnow,bttvb ' }, g. F7 Y/ {5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 x- j! [- l4 q. b/ G     tvb now,tvbnow,bttvb; n, {$ [( S# q5 y- q+ c 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。+ |& q+ B$ Z6 K$ t" g/ Q     2 ^; `# t- w* U; y/ b. S# K" [  t" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。3 r; c  T$ M4 f. g0 h  x     1 W0 e3 n- H! V. R0 n3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 8 j' j0 r5 Z( o" S( i( l3 b' {                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5 c7 y; |( h" _! t0 p

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5 B  z: `& }, ?+ k0 [6 }; j7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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