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[中式食譜] 欖 菜 肉 碎 扒 菜 心


% }" F/ s0 v) p) {0 I5 F# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! c3 E, r; s! c
材 料
  d% B/ l# B; g0 b2 u1 ytvb now,tvbnow,bttvb菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ; 菜 心 調 味4 G6 C: W5 ]4 A: E" f

. h+ v  Q; @# p& h鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ; 欖 菜 肉 碎 調 味 : 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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; _) u+ W! _- J% L/ Cos.tvboxnow.com做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?  d9 O% L1 Q) X* Q! ~
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. o/ V2 p& h7 e% [. X
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2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 , 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 , 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
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3 Z2 A( j' u( F8 b8 w4 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 另 起 鑊 , 熄 火 後 下 肉 碎 , 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 , 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
1 x2 O/ j* n: n+ e, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% V" J" \" M( @7 E& [$ P
貼 士
2 f* d5 u: a) t/ R' `$ e9 s燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 , 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。
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