[中式食譜] 熱情果牛柳卷

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材料
: s1 A5 e, O+ H0 Dos.tvboxnow.com牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉公仔箱論壇/ R, l, y& R- }7 z% q) R6 S
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調味料
' }$ h, L/ I7 A, a5 |鹽/雞粉各半茶匙
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* O) Z3 U6 m+ z" x% A公仔箱論壇熱情果汁
' O7 _) r9 q$ C  m公仔箱論壇濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升os.tvboxnow.com: w% H3 U% d# L, g! J( d. n. e# q
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做法  
3 Q; ?" z( i/ V1 ?& {- Gos.tvboxnow.com1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。os.tvboxnow.com& O: l3 |/ T8 z2 S* n
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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( j. @" a  t- r9 ~0 G2 [os.tvboxnow.com3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ q; v; W& q

( A6 S- y4 x  g1 x4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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