材料：0 l1 ~2 p$ f7 w w- u' t* D& L
帶子 10隻
. X8 C: V5 @2 K: O; M- @1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/8條
. m3 V( w3 h2 ], i) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/8個
" X. L6 R) S5 M6 W車厘茄 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 |1 b. P+ N: `' z
辣椒 適量 os.tvboxnow.com1 v7 p/ l1 y D3 n; g$ D
7 t6 y* k' |: ?& m+ j- ?tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 V( i d1 J9 \/ o! M' Z, M
檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb: {) W* o! F i6 m8 |8 q2 V
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb T. o9 {8 O' w* J* f
蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 T$ a) o( X4 O9 ]" y& ^
西洋芫荽葉 10片
- w) T% k5 W8 Y+ n: P鹽、胡椒 各適量
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8 O( U \7 d- z$ Q8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 ( }9 p; d! o# A
8 B2 m7 B9 Y0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( j4 D' g7 v4 n0 |
小貼士：
. m' m* N: [1 Q" k5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。1 f* I8 w, c8 V" r; ?+ `
5 O* m: E- H6 G7 x9 @6 H stvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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