☆1. 深海魚☆ 1 \7 Q; ]( c0 h7 W3 K! h
, b2 S# r/ h# n3 Xtvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]# F* _" _& M
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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$ s6 R D) Z: L1 G國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 ! s3 _. I/ z) x- `% T' S
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 l" w3 \5 a ]% p4 c# @1 O6 K* K! M% I
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☆2. 香蕉☆
9 }' C% |* @. u( {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# I& P6 @: f$ E- m. Q2 t
香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' {- w" B$ r! V
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☆3. 葡萄柚☆
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/ P7 z; S9 A* v+ V/ r% h葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 os.tvboxnow.com8 k* p& g% P1 v a, O9 R
/ J; ~ F, T* N5 d; W* \+ Ntvb now,tvbnow,bttvb最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 os.tvboxnow.com7 V' `: }( ?1 [% i( b1 V
* O5 B( `- c/ d8 \' [$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! G1 w! k# l! f
☆4. 全麥麵包☆
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7 n6 Q( z" I$ E0 B) `1 Cos.tvboxnow.com碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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1 u9 X) i2 k4 c2 J0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
9 G# }* Y& r Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, V0 t% v& R/ p( S, n4 R
而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ r, w1 Q& [0 g2 T% [
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2 ]# p5 g" l' V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆5. 菠菜☆
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ ( @- k" ]' E* w4 l: Q3 }& i: {
3 x" x$ u- Z/ p: ]$ Z+ N- b7 J醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 " c' }5 W6 G/ r
8 C& ]2 ]* e# x9 l* l: G! a/ W公仔箱論壇麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 ! Q, V& b- v$ r# C% O- K
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 公仔箱論壇6 e/ x ]% l- b9 t4 n
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☆6. 櫻桃☆
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: C/ k1 [0 v* ]os.tvboxnow.com鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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1 E) v1 K) E$ G1 r! _公仔箱論壇美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
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* O. [6 U. |' C. {4 I/ g公仔箱論壇☆7. 大蒜☆ 6 a" m3 n3 |; h; r6 F
4 m$ j; S+ B) E% Q3 `os.tvboxnow.com大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 0 d9 N: O* p) z5 `! a+ \0 E
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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☆8. 南瓜☆
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^1 m; r( s- Z( s% `5 `5 H; q
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c( ]( a$ l# `3 g! H" S- Z6 ^os.tvboxnow.com☆9. 低脂牛奶☆ . O' ]; z! m; s9 I+ e+ H
, O* X% D3 S* z8 {# m" `看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b$ H; o# A" ?! ^( v4 a K
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 9 U2 y( R2 u4 Q3 `7 \, |0 O3 @
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8 E; o0 d4 }& S" w" Los.tvboxnow.com☆10. 雞肉☆
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) C" w7 [" v& c% g& y @3 Etvb now,tvbnow,bttvb英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
/ h) C0 _. a4 B# h, S0 _tvb now,tvbnow,bttvb硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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