材料
1 o& S4 {, t" B5 K# l, jos.tvboxnow.com牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 `, x1 K) m: z
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* W+ h7 u) a7 P9 H6 Gos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s" J5 {5 A4 Y/ l. V# F3 [! Z
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! |- b1 w7 F! x8 t
1 k7 C1 V0 B& I! N* b1 P: j7 K2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。
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' ]5 U# l0 ^- q' K' v* ^" G5 T) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。
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2 h$ P/ p2 P+ ^& q x6 A) X+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。
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+ H- |1 q- E: k5 X公仔箱論壇5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 O+ z) _5 b
) U2 z$ _' C1 E# N' q6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。公仔箱論壇+ q; E8 J$ y0 ~1 [' N
2 `4 ^* ^- K- Y/ @ F% o公仔箱論壇7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。 # H" ~/ ~( m/ Y; x' t1 W
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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