材料
s# ^8 \( y' x6 t: \- p3 ytvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
' I8 B' \& c8 n1 ~) Z+ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- v- d$ r0 G1 n1 K* \1 K5 x
* V( U, A) Z7 |9 j" p
做法公仔箱論壇1 L. E# T! N5 l. G# \
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
, _- c U+ F' f: d( v( O: Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 p1 d3 _, B& h v- b
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。/ ]: d/ _3 f5 s6 r( B
$ y% z3 r9 a( @os.tvboxnow.com3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
& z# {3 |0 x! p! Y# U+ H5 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 o# @( O; ^. h, \* I
公仔箱論壇1 i6 O! _4 ? y( v- B5 k
挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
/ y1 [% t9 b8 P, x; ?* y) U! Y8 mos.tvboxnow.com |
發表於 2011-4-16 06:27 AM
| 