材料（約10人分量）
- {* l" n) _ R! v1 _' ]4 ~; y花蟹起肉 70克, K8 s8 z. h+ d S
青瓜切幼粒 少許
; _6 T! p$ D" R ?" ~) w& r& z公仔箱論壇牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# p# v0 T3 k) q% V' s* G* [
青檸汁 少許（約半個）os.tvboxnow.com z2 `- M: }! l! M
橄欖油 1茶匙
9 q5 m( ]1 x- t+ Kos.tvboxnow.com鹽 少許* W- B9 V. b1 b* i6 ]
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W: R) `+ K$ m' |& n0 _
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 {7 Y7 @, F1 N0 J B
番茄啫喱
) o! A0 S( P. e公仔箱論壇番茄 20個
4 Z' _, C& P2 F) _- r- B' c鹽 1茶匙公仔箱論壇3 X* c# @0 l' {
魚膠片 12片
* `& Y7 u, |' |6 f! S公仔箱論壇蟹肉醬汁
+ o) `4 M& b7 Y. J1 r: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200克公仔箱論壇) E' h9 M5 N% I8 ?5 Y
辣汁 10克
3 [' C0 F+ Y+ \; {, atvb now,tvbnow,bttvb茄汁 50克
4 b% p" h4 s; J$ i3 d7 v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# I3 l* Y2 o9 D; J7 z
青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C% }# f N, B$ O4 F
鹽及胡椒 各少許
- G; Q+ A6 J0 c' R; Q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E1 s s7 z9 F I5 Htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) H# v8 y N' I, ]. Z" S3 s* k
做法& @6 F& q6 T R# R( q
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。; R4 }9 x( K0 ~& C* m# H
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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4 [+ k1 o* F, r5 z2 _Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 k! q! u0 l* ^
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。os.tvboxnow.com ^; y$ ?+ \. k7 }% j
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。" } E6 p& P$ [8 g
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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