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[西式食譜] 奧 地 利 薯 仔 湯

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4 y9 D5 R5 I6 y# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ingredients ( 十 人 分 量 )tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ G% |, M) j# y
牛 油 ︰ 20 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N0 x) k. D3 {  f2 }& {
( 切 粒 ) ︰ 100 克 * A7 C- `" d. W2 D" P0 _# A; r& B
煙 肉 ( 切 粒 ) ︰ 100 克 os.tvboxnow.com' |3 n6 g7 H+ h6 \
甘 筍 ( 切 粒 ) ︰ 50 克 & c: z% A& E0 s2 d  @: S# d
西 芹 ( 切 粒 ) ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- @5 R4 a& N5 w& m% Q
白 菌 ( 切 粒 ) ︰ 50 克
9 R! z. x/ F# `0 n大 蒜 ( 切 粒 ) ︰ 50 克 1 u% ~$ x: O) s% I; H. q
薯 仔 ( 切 粒 ) ︰ 125 克
- a& @; _- J9 _  o雞 湯 ︰ 1000 毫 升 os.tvboxnow.com5 B2 G4 K& K" ]2 Y5 `7 p; k; ~  D) ]' Y
百 里 香 ︰ 2 克 0 t7 M0 Y0 c4 k' d6 Y8 Z
忌 廉 ︰ 125 毫 升 公仔箱論壇0 Y% P7 `4 ~" S6 [* A( t
麵 粉 ︰ 30 克tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ t, h: V5 j( w0 Z" A
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steps
4 c: S% Q. Z4 e% U4 D: ]$ b  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 湯 鍋 內 下 牛 油 , 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
- v" }- a& P( a( H) W' E- m# z+ mos.tvboxnow.com2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
" G/ `, W3 }9 f$ e/ q3 I$ f. z3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 , 開 大 火 煮 滾 。
% X/ R, m! K. ]' t8 @' f* D: \4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 , 慢 慢 倒 入 湯 內 , 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 , 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 , 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。- b' C. r& R' g. s
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tips
  m& N' t- d% s/ V% x% i' jtvb now,tvbnow,bttvb1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 , 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 z: t& J9 [4 g9 S. d" E9 C7 q
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。公仔箱論壇- w, s7 F- Q8 d8 w" ~, K4 j3 R# J- J
突然想飲湯,試下呢個薯仔忌廉湯.謝謝分享!
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