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7 W' d8 z! }2 p. eos.tvboxnow.com报导：杨慎坚
2 |: F7 j: e6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：林晓慧; P. R# r" t2 J4 k% I; A
0 }( P( J6 V% P' i. l7 s+ n5 HMIRAKU Japanese Restaurant
* H7 b4 S0 `! q" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.
& M) l8 I9 j7 ftvb now,tvbnow,bttvb电话：04-2298702
$ Z' R5 }3 y! E0 ros.tvboxnow.com营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM
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- A4 s8 z/ g7 m% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。
h# h( o+ p' V$ O7 D3 F5 @" }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 ^& K6 C7 }8 l! K* h( X
TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。os.tvboxnow.com! w) g* |$ {# c
! @9 U$ ]8 T/ {Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。
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餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
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店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。公仔箱論壇1 A7 d7 r( e1 K8 S. c( h1 o3 S
% k$ B u9 N( d. A; Z/ S9 U说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。
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味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。
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每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。9 j9 s! i2 I- J8 Q5 L* O
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1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36tvb now,tvbnow,bttvb) r. ]3 {" M% r; H
4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。
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2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18
0 t8 d2 _! y% |9 O3 C' Ltvb now,tvbnow,bttvb莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. i8 t7 o1 J1 c7 A
* U5 f& R/ _7 U. c* a4 p- `7 [tvb now,tvbnow,bttvb3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84
' Z+ m1 z; e( z! L8 oos.tvboxnow.commust try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。
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0 b0 z4 I2 ?& s T! b4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
1 M5 A2 ~; G2 `肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 }9 u7 f# M8 J6 A$ V
: A, ?- X3 l; ?% O0 C3 a( s/ Y公仔箱論壇5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60tvb now,tvbnow,bttvb3 z; q' j4 F! ~
取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。3 D' d* d/ f9 u! S* N0 i6 A( ~
6 g! X6 l3 R( Z! G1 l9 c M1 S9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56os.tvboxnow.com1 K3 _8 I) Y3 T* s5 a* I8 X& u) V
厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。os.tvboxnow.com' d5 y+ \6 `' P9 M& G' l
3 l( Q8 u" s) O% e( w$ k- a7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24: f7 F" @7 f, J8 Y7 n0 V) F* Z* |
带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 ^7 C p* S7 b
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
6 \. f9 L1 t' ], m9 ~# k$ w- s+ Dtvb now,tvbnow,bttvb米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。
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9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120
: r9 v! i, g/ \5 x4 u1 a刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。
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+ L! m# `8 d d E- v* [公仔箱論壇10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32
$ a* W# e2 k4 {9 Y7 U5 B, n6 t品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。( G/ p# [. w+ E5 _6 f
. j5 A: x8 v* h+ R" D, p" K11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22公仔箱論壇0 g- j: i% {/ Y/ A3 w* I- y7 n7 P7 j
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 n, {/ Y$ ]6 ], U+ z
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發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
