[冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z  d9 x; d) W2 _
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
tvb now,tvbnow,bttvb( f7 {2 }4 e8 m5 V- o
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
公仔箱論壇3 \# B4 Z6 \' J; ^$ R- H8 _' V  }
國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
  l1 K) y# z) \/ w1 X0 r8 C
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# G/ p8 F$ @/ Q/ H0 j
! h) C2 T% M( o* J( A/ j# N
☆2. 香蕉☆ 9 x1 u+ U6 W9 p5 I" ]& ^- U

香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
; `' n  |+ {+ w7 s  R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 p* o8 L* d5 q: T  _$ ]- v
☆3. 葡萄柚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 n1 S  s) U* R+ Z3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; S# l+ [% V; l0 v% V5 y7 s
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 6 }2 b5 o3 I+ f) E' g' v. \% i1 t
9 u" O7 s1 g6 I. J
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。

最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 ( w( O! A6 A# g- W* i% d+ u/ J8 Q
; D1 ?+ G7 w0 n

☆4. 全麥麵包☆
os.tvboxnow.com' P; ~, C7 i1 M, T+ W. q
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」

但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( u+ b. o( o6 p( S
4 s/ U# y( {' O: K' T2 V1 P
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。

而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
公仔箱論壇* ]/ U% x5 G& S, b- p) V2 F( p1 ~6 ~

☆5. 菠菜☆ 9 e8 h4 f7 |  N. w' D/ a  o: x
os.tvboxnow.com- b" V) N& n( t+ C$ P# [# M' Y
卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？

醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。

麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。

什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。

☆6. 櫻桃☆ tvb now,tvbnow,bttvb' d7 K& I7 U9 F
  X  B! l! Z" A% ~! K! {# q* h+ R
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [" Z2 s. n  v' Q5 S: K0 ]  ~: [

美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
os.tvboxnow.com0 F/ a1 W- C. l7 i0 J

☆7. 大蒜☆ 8 |% O% f0 f8 W/ r  p8 k
公仔箱論壇; J) K* h+ W  G" T
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
) Z: T5 ~4 \1 J, [& m3 f9 M. Z
德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 }; X9 ?/ P

tvb now,tvbnow,bttvb; v6 A1 I0 x( G8 C' h
☆8. 南瓜☆ 8 b( L5 A$ B" u7 p+ H* t" P; o5 M
( ]/ X+ a4 |' B; W
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
os.tvboxnow.com& a! S- L* m. [$ m
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。

tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 j: ]( b, r6 T* B) U
☆9. 低脂牛奶☆

看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 5 R9 a, r, `+ O# a

紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* d7 x- g- q- Z2 A
公仔箱論壇; b* D8 y, w0 T7 f5 h2 N  ~
日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
tvb now,tvbnow,bttvb  [; {9 w/ u; n! I

☆10. 雞肉☆ 8 a9 S- s; m. F/ a1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 y1 M" s' {' J
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

blbluefish_aili