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材料
$ x8 V3 r6 s# ]) @ C* htvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
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9 M9 Y, ]/ E" @! R+ I5 j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" |. _, z* B# w1 B# i
1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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% \ d, W( M( x0 D" N5 b9 M) j& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。
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: u, D0 n- ?9 m% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。& t' b! N2 ]8 ]: {+ l5 S Q$ T
' k( i$ Q q. @/ y/ x d9 j4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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