[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：
; n0 Y6 r+ u5 s( w9 q1 u6 xos.tvboxnow.com鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ `9 |( n9 S: G7 |

9 g8 a6 U2 t4 r' [; o公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇$ _+ G! R3 h! }8 @
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。! F1 r* u9 C3 Q1 \1 l* K
作法：tvb now,tvbnow,bttvb; H( g5 R8 Z8 r
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。6 J! p0 j1 v# a7 u$ @. O1 H5 Z  @; A
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。0 V: d. r3 z8 w7 ?: Q$ J
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。