材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
/ r3 {: W6 z7 Z9 R: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮草莓 .............. 1~2顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 U9 a& y9 @
明膠粉 .............. 8克 5 a* }5 i7 S0 V0 Y) n; k
果糖 .............. 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ p! m0 f3 s( Q; r3 y; j, c @% I
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做法 : ' R0 T6 {6 n8 L5 t# [4 j+ P F
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
/ Z( C: `2 J! Ltvb now,tvbnow,bttvb2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
" ^# z' c) r* a$ D# V& q% X) Vos.tvboxnow.com3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼9 k+ b# c# A5 [5 s6 | ?8 H
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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