材料3 v6 S0 o. {' ]9 _7 t
蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量( x& [7 r0 t3 U1 D+ _* A' @
os.tvboxnow.com3 l/ ^" R4 ?4 T/ v- v7 C- f
4 K% I9 i5 t( H2 P6 `: n) y: m做法
/ A+ f* ~2 h: H _# Z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。! N7 w- `2 m- u1 t9 m
* q1 c% U. Y! l) g4 P2 L8 H公仔箱論壇2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。公仔箱論壇9 C4 Y( C8 T" u
2 L9 o/ p7 H& ^- l/ x3 E/ a3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。
9 g6 R0 o( E8 K, b$ u
5 ?- ]$ j4 a7 |2 K; N. L/ A4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
; r" H' _! v" f6 d: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 c) n7 ?) Q( M& [
, \& H' `$ {2 D6 t* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇0 o' i) x3 g& T% I( S# D* { k+ S
梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* W* e) T8 V8 j8 g
|
發表於 2011-10-21 06:28 AM
| 