材料
0 p3 p/ e- w8 g* Mtvb now,tvbnow,bttvb急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量os.tvboxnow.com- p! p9 U. E$ y
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做法1公仔箱論壇( k( q4 f: b7 c: s7 C
.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。公仔箱論壇/ K/ b$ d$ W% Q6 L5 v
7 L4 Y. a4 ~, [- C$ F' F公仔箱論壇2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。公仔箱論壇/ y* c/ j- Z9 q- y( s- J, L) n
. K* Z0 Y- H/ m( U' @( xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [7 u* X3 O* u( M
挑戰後感公仔箱論壇5 g( n- v1 D Q$ K7 N
食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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