材料 os.tvboxnow.com8 g# \, N! J5 H
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料
' ?" S1 A) M! d. W醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許9 ` @2 j; c: C
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做法公仔箱論壇& D3 T( t6 `' w+ a+ {
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。2 b8 r- i! G2 o8 ?5 K4 w7 T" [, b
# N* f, c2 D5 U6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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+ s( v2 d3 y7 t3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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/ }$ o& M9 E7 E4 j" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 l4 U0 f* e' p$ C" f( Q P想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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