[西式食譜] 香煎虎蝦伴甜椒醬汁

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: ~6 a7 S$ i. ]: j# U, J
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& [1 Y# j6 h) D4 g. b0 a3 S

, H4 I7 Z* {* ], X& ]6 G( A6 C- P) C! U$ q2 T9 ]3 f! ^$ G
做法
0 S! m# f5 f: F+ P( O' ~1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
. O; |3 Y$ I2 S& A* u4 y& N  G% J* x1 f& Q$ \+ G
2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。% f6 r5 ]/ d9 S! j& D
- q* J6 Y2 E5 B' a; o) p- U
3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! r+ o8 B- l. ^! x

9 z7 O# K. b8 t  e/ f1 [4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, ?- _; @7 i1 j' O0 i% x

7 o* I6 g6 O3 e0 x4 S6 ~os.tvboxnow.com5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。
. ^! J) H4 O% F. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。